Кошмар на Канарах: турист погиб от курицы со "шведского стола"
Отпуск мечты обернулся смертельным кошмаром: британский турист погиб после того, как съел недожаренную курицу в отеле на Канарах. Расследование показало — его убила не просто еда, а вопиющая халатность персонала. Подробности — в материале NewsAlert.
Роскошный отдых по системе "все включено" стал роковым для 70-летнего британца. Как выяснил NewsAlert, мужчина скончался после употребления недожаренной курицы в отеле, где отмечал свой юбилей. Расследование подтвердило: причиной смерти стал сальмонеллез, вызванный грубыми нарушениями гигиены на кухне курорта.
Мужчина и его супруга заплатили £2300 (около 250 000 рублей) за двухнедельный отдых на 4-звездочном курорте Фуэртевентуры, пишет Manchester Evening News. Однако уже на второй неделе мужчину госпитализировали с острой диареей и обезвоживанием. Врачи диагностировали сепсис, почечную недостаточность и пневмонию — осложнения сальмонеллеза. Несмотря на четыре недели борьбы, турист скончался.
Супруга погибшего, также отравившаяся, но выжившая, рассказала в ходе судебного разбирательства:
"Я не видела, чтобы персонал мыл руки. Свежие блюда смешивали с теми, что стояли на раздаче часами. В пасте карбонара курица была розовой внутри".
Отель пока не прокомментировал трагедию.
Данный трагический случай — не просто халатность, а системная проблема безопасности питания в отелях с системой "шведский стол". Согласно данным ВОЗ, сальмонелла убивает до 155 тыс. человек ежегодно. В 80% случаев заражения виноваты непрожаренное мясо и яйца. Смешивание свежей и старой еды ускоряет размножение бактерий.
Чтобы защитить себя, эксперты рекомендуют туристам: проверять готовность мяса — сок должен быть прозрачным; избегать блюд, стоявших на раздаче более 2 часов; требовать бутилированную воду даже для чистки зубов; фиксировать нарушения — фото и видео помогут в суде.
Отравление туристов — не редкость даже в популярных курортных зонах. В Египте россияне массово жаловались на некачественное пиво в отелях — симптомы проявлялись уже после первого глотка. В Сочи десятки людей пострадали от суррогатной чачи с метанолом, которая привела к смертельным случаям.
